الفوائد الصحية للقهوة
القهوة، واحدة من أكثر
المشروبات الأكثر إستهلاكاً بالعالم العربي، كثرت الأقاويل بالماضي حول
الضرر الذي تسببه على الصحة من إلحاق الأذى بالقلب، القرحة، تغير المزاج و
العصبية، مقالة اليوم ستثير الكثير من الحقائق التي ستغير نظرتك حول هذا
المشروب!
أظهرت الأبحاث أن للقهوة فوائد جمّة ابتداءاً من الاكتئاب، مشاكل القلب، السكر، الباركنسون ،بأمراض الكبد، سرطان القولون و البروستات، أيضاً من فوائد القهوة تخفيف أعراض الربو، زيادة التركيز، التحمل و حتى فائدتها بحالات الإنتحار!
أظهرت الأبحاث أن للقهوة فوائد جمّة ابتداءاً من الاكتئاب، مشاكل القلب، السكر، الباركنسون ،بأمراض الكبد، سرطان القولون و البروستات، أيضاً من فوائد القهوة تخفيف أعراض الربو، زيادة التركيز، التحمل و حتى فائدتها بحالات الإنتحار!
مقدمة عن القهوة:
- · أول ما أُشتهرت القهوة قبل حوالي الف سنة في اثيوبيا ثم انتقلت لليمن
- · أول مقهى للقهوة كان في اسطنبول في القرن الخامس عشر الميلادي
- · في عام 1675 كان هناك أكثر من3000 مقهى في لندن!
- · القهوة كانت متهمه بالكثير من التهم على مر العصور من التسبب بالعقم إلى الثورات!
- · ورد أن الفيلسوف فوليتير الذي مات بعمر ال٨٣ عام كان يشرب أكثر من 50 كوب صغير من القهوة يومياً!
حقائق متنوعة حول
الكافيين:
- يُعتبر الكافيين من أكثر المواد المنبهة القوية استهلاكاً بالعالم
- القهوة تحتوي على مادة الكافيين كأحد مكوناتها الأساسية
- 75٪ من استهلاك الكافيين عالمياً يأتي من تناول القهوة
- تتفاوت نسبة الكافيين الموجودة بالقهوة بشكل كبير تبعاً لعوامل عدّة منها نوع حبوب البن نفسها و طريقة تحميصها
- القهوة تحتوي على ألف مركّب آخر كذلك عدا الكافيين، و يُعتقد بأن لبعض هذه المركبات تأثير ايجابي على الصحة بمعنى آخر، أن الفائدة التي نحصل عليها من القهوة ليست من الكافيين فقط !
هل هناك فائدة من تناول
القهوة يومياً على الجسم و صحته؟
- تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات القاتل عند الرجال
- تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
- للقهوة تأثير ايجابي على أمراض عديدة أخرى كالرعاش “الباركنسون”، بعض أنواع السرطانات، و داء السكري كذلك
القهوة و مرض السكر
- القهوة تزيد من حساسية جسمك للإنسولين بما معناه أنه سيعمل بصورة أكثر كفاءةً في تخفيض السكر وهذا مهم لمرضى السكر من النوع الثاني الذين يشكون من السمنة
- دراسة من جامعة هارفرد على125 ألف شخص ولمدة 18سنة مفادها: من يشرب القهوة بانتظام تقل احتمال إصابته بالنوع الثاني من السكر
- لوحظ ان من يشرب بمعدل 6 اكواب قهوة يومياً يقل عندهم احتمال الاصابة بالنوع الثاني من السكر للرجال بنسبة 50٪ و للنساء 25٪
- تم تأكيد دراسة هارفارد هذه بدراسة من جامعة سيدني على نصف مليون شخص كل كوب قهوة باليوم يقلل ب 7٪ من خطر النوع الثاني من السكر
القهوة و الدماغ:
- القهوة تنبه الدماغ وتزيد من الإنتاجية
- دراسة أمريكية سنة ٢٠٠٠على ٨٠٠٠ رجل من هاواي نشرت بدورية ال JAMA الأشخاص الذين لم يكنوا يتناولون القهوة كان عندهم ضعف خطر الإصابة بمرض باركينسون
- الدراسات نتائجها قوية على دور القهوة في تقليل السكر وتليف الكبد بصورة أكبر من مرض باركينسون ولكن هذا لايمنع من ذكرها
- دراسة من هارفرد على٨٣ ألف ممرضة مفادها: شرب ٢-٣ أكواب من القهوة يوميا يقلل جلطات الدماغ بنسبة ١٩٪
- لاحظوا أن الممرضات الي كانوا يشربون ٤ أكواب او اكثر قلت عندهم نسبة جلطات الدماغ بنسبة عجيبة وهي ٤٣٪
- تناول القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب عند النساء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق